Sitruunaperunat

Raaka-aineet

1 kg uusia perunoita
vettä
suolaa
tillinvarsia
1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
2-3 rkl oliiviöljyä
ripaus mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  1. Kiehauta vesi ja mausta suolalla.
  2. Kaada pestyt perunat kattilaan ja keitä ne kypsiksi.
  3. Kaada vesi pois kattilasta ja höyrytä perunat kuiviksi.
  4. Mausta perunat oliiviöljyllä, mustapippurilla, sitruunamehulla ja raastetulla sitruunankuorella. Viimeistele perunat halutessasi vielä ripauksella sormisuolaa.

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski

Katso myös

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään