Pesche ripiene eli täytetyt persikat

4 annosta

Raaka-aineet

4 persikkaa
8 amarettikeksiä
2 rkl kaakaojauhetta
3 rkl sokeria
2 kananmunan keltuaista
voita

Jaa resepti

Ohje

  1. Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen.
  2. Leikkaa persikat puoliksi ja poista niistä kivet. Älä kuori.
  3. Murenna keksit. Sekoita keksimurut, kaakao, sokeri ja keltuaiset.
  4. Täytä lusikalla persikanpuolikkaat, siirrä ne uunivuokaan ja lisää jokaisen päälle pieni nokare voita. Paista uunissa 15-20 minuutin ajan. 

 

Resepti: Markku Haapio

Kuva: Roni Lehti

 

Katso myös

  • 0 0 Timjami-valkosipulituorejuusto
  • 0 0 Pinaatti-tuorejuustokeitto
  • 0 0 Kotikokin vorschmack
  • 0 0 Ricotta-cannellonivuoka
  • 0 0 Palmikoitua nieriää ja peruna-porkkanakakkua

Kommentit