Glögisabayon

Alle 15 min

Raaka-aineet

6 kananmunan keltuaista
4 rkl sokeria
1,5 dl vahvaa glögiä

Jaa resepti

Ohje

  1. Laita liedelle laakea kattila, jossa on vettä. Kuumenna vesi kiehumapisteeseen. Laita pienempään kattilaan keltuaiset, sokeri ja glögi (ei ruokakaupan valmiiksi laimennettua; joko tiivistettä tai Alkon glögiä).
  2. Siirrä pienempi kattila toiseen kattilaan kiehuvaan veteen ja vispaa seosta, kunnes se paksunee ja vaahtoutuu. Annostele vaahto viinilaseihin ja korista piparkakulla.

 

Resepti: Markku Haapio

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 0 0 Sima-tippaleipä-zabaglione
  • 0 0 Raikas Waldorfin salaatti
  • 0 0 Paahtopaistisalaatti
  • 0 0 Grillatut kotijuustovartaat
  • 0 0 Possua ja perunoita vartaissa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään