Viktorian kiisseli

Raaka-aineet

2 liivatelehteä
1 sitruuna ja sen mehu
5 dl maitoon keitettyä riisipuuroa
4 rkl sokeria
1 dl vispikermaa
puolukoita tai karpaloita

Jaa resepti

Ohje

  1. Laita liivatelehdet kylmään veteen muutamaksi minuutiksi. Raasta sitruunan kuori riisipuuron joukkoon ja purista sitruunasta mehu. Kuumenna mehu ja liuota liivatteet siihen.
  2. Sokeroi puuro ja sekoita siihen liivateliemi. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele puuron sekaan. Lusikoi seos jälkiruokamaljoihin tai isompaan kulhoon ja vie viileään hyytymään noin puoleksi tunniksi. Koristele sokerissa pyöritetyillä marjoilla.

 

Resepti: Markku Haapio

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään