Iltalehti
Raaka-aineet
| 2 dl | mämmiä |
| 1 dl | suklaalikööriä |
| valmista espressokahvia | |
| 2 dl | mascarponejuustoa |
| 1 rkl | sokeria |
| puolikkaan sitruunan kuori raastettuna | |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 6 | piparkakkua |
| sokerikirsikoita tai tuoreita mansikoita |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita mämmi ja likööri ja ohenna seos kahvilla siirappimaiseksi. Sekoita mascarpone ja sokeri ja ohenna seos kermalla löysähköksi. Vatkaa loppu kerma sokerilla maustetuksi vaahdoksi.
- Murskaa piparkakut ja jaa laakeisiin juomalaseihin. Kostuta murske kahvilla. Lusikoi murskeen päälle mascarponeseos tasaiseksi kerrokseksi ja sen päälle mämmiseos tasaiseksi kerrokseksi. Nostele lopuksi päälle kermavaahto ja koristele kirsikalla tai mansikalla.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
