Iltalehti
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 2-3 rkl | creme fraichea |
| 2 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
| suolaa | |
| 2 rkl | kirjolohen mätiä |
| 2 rkl | Cavi-Art-leväkaviaaria |
| tilliä | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä munat kypsiksi (8-10 minuuttia). Kuori ne ja leikkaa siitä päästä, josta keltuainen eniten kuultaa, pois noin 1/3. Koverra pikkulusikalla keltuainen pois ja istuta muna munakuppiin.
- Sekoita kulhossa hienonnetut keltuaiset, crème fraîche ja ruohosipulisilppu tahnaksi ja mausta suolalla.
- Täytä munat tahnalla, nostele ylimmäksi mätiä, koristele tillinoksilla ja pyöräytä päälle mustapippuria.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
