Iltalehti
Raaka-aineet
| 1 | iso sipuli |
| 2 rkl | voita tai öljyä |
| 2 | jauhoista vanhaa perunaa |
| 2 dl | silputtua lipstikkaa |
| 1 l | kasvis- tai kanalientä |
| suolaa, valkopippuria | |
| 1-2 palaa | sokeria |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kermaa |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna kattilassa rasva ja kuullota sipulisilppua hetki. Kuori ja raasta peruna ja lisää kattilaan. Lisää lipstikkasilppu ja kääntele kaikkea hetki, älä polta. Lisää liemi ja sekoita hyvin. Mausta ja jätä kiehumaan 45 minuutiksi. Voit korvata perunat vatkaamalla liemen joukkoon 2-3 rkl perunamuusijauhetta.
- Tasoita keittoa sauvasekoittimella. Sekoita vehnäjauho kermaan ja vatkaa seos keittoon. Keitä vielä muutama minuutti. Tarjoa rapean maalaisleivän tai patongin kanssa. Ripota pinnalle tuoretta lipstikkasilppua.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
