Iltalehti
Raaka-aineet
| 3 dl | riivittyjä pihlajanmarjoja |
| 3 dl | vettä tai omenamehua |
| 1-2 rkl | sokeria |
| 3 | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä pihlajanmarjat aivan pehmeiksi vedessä. Soseuta ne. Paseeraa siivilän läpi. Mausta sokerilla makusi mukaan-jätä kuitenkin sose hieman happoiseksi.
- Pehmitä liivatteet kylmässä ve-dessä ja sulata kuumaan mehu-tilkkaan. Sekoita marjasoseen joukkoon. Kaada sose laakeaan astiaan ja hyydytä jääkaapissa. Riko hyytelön rakenne. Tarjoa karitsanfileekääryleitten kanssa.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Nina Susi
