Raaka-aineet
1 pkt | valmista voitaikinaa |
2 dl | keitettyä puuroriisiä |
150 g | jauhettua, tuoretta kirjolohta |
3 | kananmunaa kovaksi keitettynä |
1 | sipuli hienonnettuna |
1 nippu | tilliä silputtuna |
suolaa, valkopippuria | |
1 | kananmuna voiteluun |
Ohje
- Laita taikinalevyt sulamaan jauhotetulle pöydälle. Yhdistä kulhossa riisi, jauhettu kirjolohi, hienonnetut kananmunat, sipuli, tilli ja mausteet.
- Kauli taikina ohueksi levyksi. Ota siitä muotilla tai pienellä, nurinkäännetyllä kulholla noin kahdeksan senttiä halkaisijaltaan olevia kiekkoja. Laita kullekin teelusikallinen täytettä ja sulje puolikuuksi. Kiinnitä reuna haarukalla painellen.
- Voitele pasteijat munalla ja paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti