Iltalehti
Raaka-aineet
| 10 | isoa vehnäpaahtoleivän siivua |
| Kinkkutäyte: | |
|---|---|
| 150 g | kinkkusuikaleita |
| 1 | punainen paprika hienonnettuna |
| 2 rkl | sinappia |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 2 prk | valkosipuli-yrttituorejuustoa |
| 0,5 dl | kermaa |
| mustapippuria | |
| Kuorrutus: | |
| 1 tuubi | (175 g) majoneesia |
| 1 prk | yrtti-pippurituorejuustoa |
| 1 prk | creme fraichea |
| Koristeluun: | |
| kirsikkatomaatteja | |
| keittokinkkurullia | |
| persiljaa | |
Jaa resepti
Ohje
- Yhdistä kulhossa täytteen ainekset ja sekoita hyvin. Leikkaa leipäsiivuista reunat ja aseta tarjoiluvadille kaksi siivua rinnakkain. Levitä niille vajaa neljännes täytteestä. Toista sama kaikkien leipien kanssa ja sivele pintaan vielä ohut kerros täytettä. Peitä kelmulla ja anna maustua yön yli.
- Valmista kuorrutustahna ja sivele kakku sillä kauttaaltaan. Koristele tomaatinpuolikkailla, persiljalla ja kinkkurullilla.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
