Rusinasoppa

Raaka-aineet

250 g rusinoita
1,5 l vettä
1 kanelitanko
3/4 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja

Jaa resepti

Ohje

  1. Laita rusinat ja kanelitanko kiehuvaan veteen. Keitä, kunnes rusinat pehmenevät ja pullistuvat - noin 10 minuuttia.
  2. Lisää sokeri. Sekoita perunajauhoja kylmään vesitilkkaan ja suurusta sillä keitto. Anna vielä pulpahtaa, mutta älä enää keitä. Tarjoa riisipuuron kera.

 

Resepti: Markku Haapio

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

Kommentit