Iltalehti
Raaka-aineet
| 6-8 | hyvää perunaa (siikli tai puikula) |
| 2 | porkkanaa |
| 4 | kananmunaa |
| etikkapunajuurta | |
| 1 | purjo |
| tilliä | |
| 2-3 | matjessillifileetä |
| 2 dl | voisulaa |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä perunat, porkkanat ja munat (koviksi). Kuori ja lohko ne kypsinä. Lohko punajuuret, viipaloi purjo ja leikkaa sillifileet siivuiksi.
- Ota 4 reilun kokoista palaa leivinpaperia. Sipaise kunkin keskikohtaan voisulaa ja lado siihen ainekset, päällimmäisiksi sillit ja tillinoksat. Valuta päälle loppu voisula ja mausta (muista että silli on suolaista). Taittele leivinpaperin pitkittäiset reunat yhteen tiiviisti ja kierrä paperin toiset päät "karamelliksi". Nosta uunipellille ja työnnä 200 asteiseen uuniin 10-15 minuutiksi.
- Nosta nyytit lautasille ja avaa ne varovasti: sisältä voi purkautua kuumaa ilmaa. Tämän kanssa maistuu napakka snapsi!
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
