Raaka-aineet
1 rasia | valkosipulituorejuustoa |
1 tuubi | Jalostajan Mexican-kanapasteijaa |
4-6 | vehnätortillaa |
1 kerä | jäävuorisalaattia |
puolikas grillattu broileri | |
1 | kurkku |
1 | pieni chili |
curryjauhetta | |
mustapippuria |
Ohje
- Sekoita tuorejuusto ja pasteija tahnaksi. Sivele sillä tortillat niin, että niiden reunoille jää 1,5 cm tyhjää.
- Revi salaatti suikaleiksi ja jaa tortilloille. Perkaa ja suikaloi broileri ja jaa suikaleet tortilloille. Leikkaa kurkku pitkittäin suikaleiksi ja jaa ne tortilloille vaakasuoraan. Pilko chili ja ripota pilkkeet tortilloille. Mausta currylla ja pippurilla.
- Taita tortillojen sivuja 1-2 cm sisään ja kääri ne tiukalle rullalle. Leikkaa ne vinottain kahtia ja asettele tarjolle.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti