Iltalehti
Raaka-aineet
| 2 rkl | persikkasosetta/annos |
| 8 cl | kuivaa kuohuviiniä/annos |
Jaa resepti
Ohje
- Osta kaupasta valmista sosetta tai soseuta kypsän persikan lihaa tehosekoittimessa. Jäähdytä hyvin. Jäähdytä myös huilumaiset kuohuviinilasit ja tietenkin kuohuviini (jollaisena tyylinmukaisesti käytät italialaista proseccoa).
- Lusikoi sose laseihin ja kaada kuohuviin päälle. Pyöräytä nopeasti lusikalla sekaisin ja tarjoa heti.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
