Iltalehti
Raaka-aineet
| 4 | kookasta, pitkänomaista perunaa |
| öljyä | |
| suolaa | |
| korppujauhoja | |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Kuori perunat ja viillä niihin poikittain syviä viiltoja puolen sentin välein. Jätä viipaleet muutaman millin verran kiinni toisesta reunasta.
- Sivele perunat öljyllä, ripota päälle hiukan suolaa ja korppujauhoa ja laita uuniin. Paista n. 45 minuuttia ja valele muutaman kerran öljyllä. Lisää loppuvaiheessa perunoille juustoraaste ja anna sen sulaa ja ottaa väri.
Resepti: Markku Haapio
Kuva: Roni Lehti
