Palsternakka-perunakreemi

30 - 60 min

Raaka-aineet

n. ½ kg jauhoista perunaa
suolaa, vettä
50 g voita
1,5 dl kermaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Kuori ja paloittele juurekset ja keitä niukahkossa, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Älä käytä kantta, jotta vesi haihtuu suurimmaksi osaksi.
  2. Soseuta juurekset liemeensä tasaiseksi sauvasekoittimella voin ja kerman kera.

 

Resepti: Markku Haapio

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 6 0 Clafoutis
  • 0 0 Pikamokkapalat
  • 0 0 Osterit marinade
  • 0 0 Tom kha kai eli thaimaalainen kookos-kanakeitto
  • 0 0 Linnunmaksa-crostinit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään