Mustikkamaljat

Name: Mustikkamaljat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 0,5l mustikoita; 2rkl tomusokeria; 2tl sitruunamehua; 2dl vispikermaa; 2rkl tomusokeria; 1dl maustamatonta jogurttia; kourallinen karhunvadelmia

Alle 15 min

Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

0,5 l	mustikoita
2 rkl	tomusokeria
2 tl	sitruunamehua
2 dl	vispikermaa
2 rkl	tomusokeria
1 dl	maustamatonta jogurttia
	kourallinen karhunvadelmia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Survo mustikat (jätä pieni määrä kokonaisina koristeluun) huolellisesti kulhossa tai surauta tehosekoittimessa ja lisää 2 rkl tomusokeria ja sitruunamehu.
Vatkaa kerma ja 2 rkl tomusokeria tiukaksi vaahdoksi ja sekoita vaahtoon jogurtti ja 2-3 rkl mustikkasurvosta.
Lusikoi loppu mustikkasurve ja kermaseos kerroksittain maljoihin ja koristele ne kokonaisilla mustikoilla ja karhunvatuilla.

Resepti: Markku Haapio

Kuva: Roni Lehti