Suklaamansikoita ja mascarponevaahtoa

Raaka-aineet

1 l mansikoita
150 g tummaa suklaata
100 g mascarponejuustoa
0,5 dl kermaa
2 rkl vaniljasokeria
4 cl sitruslikööriä tai -mehua

Jaa resepti

Ohje

  1. Sulata suklaa vesihauteessa ja kasta mansikat suklaaseen.
  2. Nosta mansikat leivinpaperille ja laita ne hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.
  3. Vispaa mascarponen joukkoon kerma, sokeri ja likööri. Dippaa mansikoita mascarponevaahtoon ja nauti.

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski

Katso myös

Kommentit