Iltalehti
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä tai maitoa |
| 1 rkl | kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 rkl | ruokaöljyä |
| 3 rkl | auringonkukansiemeniä |
| n. 6 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Liuota hiiva n. 40-asteiseen veteen. Lisää suola, sokeri, ruokaöljy ja auringonkukan siemenet.
- Sekoita jauhot puuhaarukalla taikinaan. Lisää jauhoja niin, että taikina irtoaa sormista.
- Anna taikinan kohota noin puolituntia lämpimässä paikassa. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja pyöritä 4-6 isoa ja litteää sämpylää. Anna kohota vielä n. 20 minuuttia.
- Voitele sämpylät vedellä tai maidolla ja paista 200-asteisessa uunissa n. 12 minuuttia. Lämmitä sämpylät halkaistuina grillissä ennen täyttämistä.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
