Rosmariini-vuohenjuustoperunat

Name: Rosmariini-vuohenjuustoperunat
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: 0,5l kermaa; 200g vuohenjuustoa (esim. riblaire); tuoretta rosmariinia; suolaa, mustapippuria

1,5 - 2 h

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

0,5 l	kermaa
200 g	vuohenjuustoa (esim. riblaire)
	tuoretta rosmariinia
	suolaa, mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja viipaloi perunat ja suikaloi sipuli.
Kaada kerma kattilaan ja kuumenna lähes kiehuvaksi. Murenna joukkoon vuohenjuusto lisää pari oksaa rosmariinia. Hauduta sekoitellen kunnes juusto on sulanut kerman joukkoon.
Kaada kattilaan perunaviipaleet ja sekoita hyvin. Poista rosmariinin oksa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kaada seos kevyesti voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Paista 150-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia.

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski