Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
1 | sipuli |
1 dl | hienonnettua persiljaa |
1 dl | pinjansiemeniä |
1 dl | hienonnettuja oliiveja |
1 prk | kermaviiliä |
1 dl | korppujauhoja |
1 | kananmuna |
150 g | fetajuustoa muruina |
suolaa, mustapippuria |
Ohje
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan tekeytyä ja makujen tasaantua 10-15 minuuttia.
- Pyörittele taikinasta lihapullia ja paista 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Voit myös paistaa lihapullat paistinpannulla.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski