Persilja-perunamurska

Name: Persilja-perunamurska
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 6 isoa rosamundaperunaa; vettä; 0,5dl hyvää oliiviöljyä tai voita; suolaa; ripaus muskottipähkinää; 1dl hienonnettua persiljaa

15 - 30 min

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

6	isoa rosamundaperunaa
	vettä
0,5 dl	hyvää oliiviöljyä tai voita
	suolaa
	ripaus muskottipähkinää
1 dl	hienonnettua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä perunat kypsiksi. Murskaa perunat perunasurvimella tai puukauhalla
Lisää joukkoon öljy tai voi, mausteet ja hienonnettu persilja. Jos haluat murskasta hieman kosteampaa, lisää siihen tilkka keitinlientä.
Tarjoile gulassin kanssa.

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski