Paahdetut rosmariinipunajuuret

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg punajuuria
suolaa, mustapippuria
2 rkl siirappia tai hunajaa
2 rkl tuoretta tai 2 tl kuivattua rosmariinia
2 rkl balsamietikkaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Kuori ja lohko punajuuret. Laita lohkot uunivuokaan.
  2. Sekoita lohkojen joukkoon kaikki mausteet.
  3. Paahda lohkoja possun fileen kanssa samassa uunissa kunnes lohkot ovat pehmeitä (n. 30 minuuttia riippuen lohkojen koosta).

 

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski

Katso myös

  • 1 0 Raikas kermaviilikastike
  • 0 0 Piparjuurimuusi
  • 0 0 Pesto-artisokkatäyte uuniperunoille
  • 0 0 Kevyt katkarapucocktail
  • 0 0 Horiatiki salata eli kreikkalainen salaatti

Kommentit