Raaka-aineet
250 g | kookosrasvaa |
4 dl | tomusokeria |
1 tl | kanelia |
2,5 dl | kaakaojauhetta |
250 g | riisimuroja |
100 g | kuivattuja karpaloita |
Ohje
- Sulata kookosrasva ja anna sen jäähtyä hieman.
- Sekoita kulhossa tomusokeri, kaneli, kaakaojauhe, riisimurot ja hienonnetut karpalot. Kaada rasva joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan tai karamelli- tai muffinivuokiin. Anna jähmettyä jääkaapissa yön yli.
- Paloittele jähmettynyt riisisuklaa ja pakkaa kauniisiin rasioihin tai purkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski