Iltalehti
Raaka-aineet
| 2 pss | peruna-sipulisekoitusta |
| 2 dl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 | paprikaa (tai 2 dl paahdettua paprikaa tölkissä) |
| 2 dl | vettä tai kasvislientä |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| suolaa, mustapippuria | |
| 1 dl | hienonnettua basilikaa (tai 2-3 tl kuivattua) |
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja paprikat. Sekoita ne perunasipulisekoituksen joukkoon ja mausta suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla basilikalla.
- Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
- Kuumenna vesi tai liemi ja sulata siihen tuorejuusto. Kaada liemi vuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
Resepti: Teresa Välimäki
Kuva: Tuukka Koski
