Kasviskiusaus

Name: Kasviskiusaus
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: 2pss peruna-sipulisekoitusta; 2dl aurinkokuivattua tomaattia; 2 paprikaa (tai 2 dl paahdettua paprikaa tölkissä); 2dl vettä tai kasvislientä; 200g maustamatonta tuorejuustoa; suolaa, mustapippuria; 1dl hienonnettua basilikaa (tai 2-3 tl kuivattua)

1 - 1,5 h

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 pss	peruna-sipulisekoitusta
2 dl	aurinkokuivattua tomaattia
2	paprikaa (tai 2 dl paahdettua paprikaa tölkissä)
2 dl	vettä tai kasvislientä
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
	suolaa, mustapippuria
1 dl	hienonnettua basilikaa (tai 2-3 tl kuivattua)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja paprikat. Sekoita ne perunasipulisekoituksen joukkoon ja mausta suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla basilikalla.
Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
Kuumenna vesi tai liemi ja sulata siihen tuorejuusto. Kaada liemi vuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.

Resepti: Teresa Välimäki

Kuva: Tuukka Koski