Raaka-aineet
250 g | punajuurta kokonaisena |
250 g | palsternakkaa kokonaisena |
250 g | lanttua lohkoina |
250 g | omenaa lohkoina |
2 dl | Happy Joe Oakwood -siideriä |
suolaa, mustapippuria, öljyä |
Ohje
- Pese juurekset ja omenat hyvin.
- Laita erillisen foliopalan sisälle punajuuret, palsternakka, lanttu, omenat, siideriä, hiukan suolaa, pippuria ja öljyä. Sulje folio tiukaksi nyytiksi.
- Kypsennä juurekset 175-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet sisältä.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti