Iltalehti
Raaka-aineet
| Broilerinkoivet: | |
|---|---|
| 8 | maustamatonta broilerin koipea |
| 9,5 dl | vettä |
| 0,5 dl | merisuolaa |
| Salviavoi: | |
| 100 g | voita |
| 0,5 dl | tuoretta salviaa hakkeena |
| 0,5 dl | tuoretta persiljaa hakkeena |
| mustapippurirouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Broilerinkoivet
- Kiehauta vesi ja suola.
- Lisää kylmään suolaliemeen broilerinkoivet.
- Anna maustua 5-24 tuntia.
Salviavoi
- Sekoita kaikki raaka-aineet.
- Jaa voi 8 tasakokoiseen osaan.
- Työnnä etusormi broilerin nahan ja lihan väliin.
- Työstä etusormella tila maustevoille.
- Aseta maustevoi nahan alla olevaan tilaan.
- Paista 150 asteessa uunissa n. 35 minuuttia.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään