Iltalehti
Raaka-aineet
| 250 g | valkosuklaata |
| 10 g | hunajaa |
| 150 g | maitoa |
| 1,5 | liivatelehteä |
| 300 g | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
- Paahda valkosuklaa uunissa 140 asteessa noin 25 minuuttia (leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä). Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Lämmitä maito kattilassa, liota liivate kuumaan maitoon.
- Kaada kuuma maito-liivateseos paahdetun suklaan päälle, aja sauvasekoittimella tasaiseksi. Kaada kuohukerma seoksen joukkoon. Sekoita, siivilöi ja jäähdytä.
- Vatkaa jäähtynyt seos vaahdoksi, laita pursotinpussiin. Pursota lautaselle, kuppiin tai mukiin.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
