Jauhoton suklaakakku

Name: Jauhoton suklaakakku
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: 250g tummaa suklaata (kaakaopitoisuus vähintään 70%); 2 kananmunaa; 1dl maitoa; 1,75dl kermaa

1 - 1,5 h

Sokeriton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

250 g	tummaa suklaata (kaakaopitoisuus vähintään 70%)
2	kananmunaa
1 dl	maitoa
1,75 dl	kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita kananmunat kulhossa. Lämmitä kerma ja maito kiehuvaksi, sekoita kunnolla kananmunien kanssa.
Lisää seos suklaan joukkoon, sekoita kunnolla. Kaada muotteihin (esim. kahvikupit, pienet posliinivuoat tai foliovuoat). Lämmitä uuni 180 asteeseen, laita suklaakakut uuniin ja sammuta uuni välittömästi. Anna kakkujen kypsyä 45 minuuttia jälkilämmössä.
Tarjoile suklaakakut kupeista tai ota pois vuoista.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti