Meksiko-lihapullat

30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g nauta-sikajauhelihaa
1 kananmuna
0,5 dl korppujauhoja
1 sipuli hakkeena ja freesattuna
1 dl tex-mex-salsaa
1 ruukku tuoretta korianteria hakkeena
2 rkl sweet chili -kastiketta
suolaa, mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  1. Sekoita lihapullamassan ainekset keskenään ja anna massan levätä noin 20 minuuttia.
  2. Pyöritä käsilläsi 20-grammaisia lihapullia.
  3. Paista lihapullat paistinpannulla voi-rypsiöljyseoksessa kypsiksi tai tee loppukypsennys uunissa.
  4. Lihapullille suosittelen kastikkeeksi tex-mex-tomaattisalsaa.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

Kommentit