Raaka-aineet
400 g | nauta-sikajauhelihaa |
1 | kananmuna |
0,5 dl | korppujauhoja |
1 | sipuli hakkeena ja freesattuna |
1 dl | tex-mex-salsaa |
1 ruukku | tuoretta korianteria hakkeena |
2 rkl | sweet chili -kastiketta |
suolaa, mustapippuria |
Ohje
- Sekoita lihapullamassan ainekset keskenään ja anna massan levätä noin 20 minuuttia.
- Pyöritä käsilläsi 20-grammaisia lihapullia.
- Paista lihapullat paistinpannulla voi-rypsiöljyseoksessa kypsiksi tai tee loppukypsennys uunissa.
- Lihapullille suosittelen kastikkeeksi tex-mex-tomaattisalsaa.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti