Sitruuna-perunamuusi

15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kg jauhoisia perunoita kuorittuna
1 dl keitinlientä
2 dl kuohukermaa
80 g voita
sitruunan kuori ja mehu
2 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Keitä perunat kypsiksi. Yhdistä voi, kerma, sitruunankuori ja suola. Kiehauta.
  2. Soseuta perunat survimella tai paseeraa ne. Sekoita keskenään soseutettu peruna, sitruunamehu ja kermaliemi. Tarkista maku.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 0 0 Härkä-tartar
  • 0 0 Hampurilaispihvit grillissä
  • 0 0 Lakuflan
  • 0 0 Kantarellipiirakka
  • 0 0 Filet mignon anjoviskastikkeella

Kommentit