156

Härkä-tartar

Name: Härkä-tartar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 150g tomaattikuutioita (siemenet poistettu); 50g hienonnettua punasipulia; 75g hienonnettua suolakurkkua; sitruunan mehu; 1rkl hienonnettuja kapriksia; 1rkl etikkaa; 300g naudanlihaa (sisäfilee, ulkofilee, niska, puhdistettuna ja hienonnettuna); 1rkl hienonnettua persiljaa; suolaa, sokeria, mustapippurirouhetta

15 - 30 min

Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

150 g	tomaattikuutioita (siemenet poistettu)
50 g	hienonnettua punasipulia
75 g	hienonnettua suolakurkkua
	sitruunan mehu
1 rkl	hienonnettuja kapriksia
1 rkl	etikkaa
300 g	naudanlihaa (sisäfilee, ulkofilee, niska, puhdistettuna ja hienonnettuna)
1 rkl	hienonnettua persiljaa
	suolaa, sokeria, mustapippurirouhetta