Mummon kurkut

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 kurkkua
1 rkl tilliä hienonnettuna
Liemi:
1 dl etikkaa
2 dl sokeria
3 dl vettä
2 tl sinapinsiemeniä
10 mustapippuria
3 laakerinlehteä
3 neilikkaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Laita kastikeaineet kattilaan, kiehauta, keitä 5 minuuttia ja jäähdytä. 
  2. Kuori kurkut, poista siemenet ja leikkaa sopivaan muotoon. Kaada jäähtynyt neste kurkkujen päällä, lisää tillihake, anna maustua noin 30 minuuttia ja tarjoile heti.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään