Skånen punajuuret

Name: Skånen punajuuret
Ingredients: 500g tuoreita punajuurilohkoja; 0,5dl balsamicoa; 0,5dl rypsiöljyä; 2rkl timjamia; 80g sipulia hakkeena; 2dl kuohukermaa; suolaa, mustapippuria

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

500 g	tuoreita punajuurilohkoja
0,5 dl	balsamicoa
0,5 dl	rypsiöljyä
2 rkl	timjamia
80 g	sipulia hakkeena
2 dl	kuohukermaa
	suolaa, mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Yhdistä punajuuret, balsamico, rypsiöljy ja mausteet. Paahda uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.
Freesaa sipulit voissa paistinpannulla. Lisää punajuuret ja kuohukerma. Keitä hiljalleen kerma kasaan, mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa muikkujen kera.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti