Murskattu maalaisperuna

15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kg perunaa
150 g smetanaa
150 g voita
1 dl ruohosipulia ohuina renkaina
1 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Pese perunat hyvin huolellisesti ja laita kiehumaan kattilaan. Kuumenna voi ja smetana toisessa kattilassa. Kaada keitinvesi pois kypsistä perunoista. Kaada voi-smetanaseos perunoiden päälle. Lisää ruohosipuli ja suola.
  2. Murskaa seos perunanuijalla. Saa jäädä isoja kokkareita.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 0 0 Puikulavartaat ja ruohosipuli-rucolaöljy
  • 0 0 Hauki-kylmäsavulohifrikadellit
  • 0 0 Jyväsinappimajoneesi
  • 0 0 Härkä-tartar
  • 0 0 Mansikkavaahto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään