Raaka-aineet
1 | appelsiini |
1 | sitruuna |
1 | verigreippi |
Ohje
- Leikkaa hedelmistä sitrusfileitä ja sekoita keskenään.
Sitrushedelmien fileointi
Leikkaa terävällä veitsellä hedelmän ylä- ja alapää pois. Ota veitsellä kuoret pois hedelmälihaan asti. Ota hedelmä toiseen käteen ja leikkaa veitsellä varovasti väliseinämien välistä lohkoja niin, että vain seinämät jäävät. Hedelmän rippeitä ei kannata heittää pois, vaan ne voi hienontaa blenderissä esimerkiksi jogurtin kanssa smoothieksi.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti