Sillikaviaari

Raaka-aineet

300 g sillikuutiota (0,5 cm x 0,5 cm)
4 tillioksaa
1 Granny Smith -omena, kuorittu, siemenet poistettu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm
1 punasipuli, kuorittu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm
2 kananmunaa keitettynä ja raastettuna
350 g smetanaa
2 dl maalaisleipää, kuoret poistettuna ja kuutioituina 0,5 cm x 0,5 cm
suolaa, mustapippuria, sokeria

Jaa resepti

Ohje

  1. Sekoita kaikki aineet keskenään, maustaa suolalla, pippurilla ja sokerilla ja anna maustua 6 tuntia, mieluummin yön yli. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

Kommentit