Sillikaviaari

Name: Sillikaviaari
Ingredients: 300g sillikuutiota (0,5 cm x 0,5 cm); 4 tillioksaa; 1 Granny Smith -omena, kuorittu, siemenet poistettu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm; 1 punasipuli, kuorittu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm; 2 kananmunaa keitettynä ja raastettuna; 350g smetanaa; 2dl maalaisleipää, kuoret poistettuna ja kuutioituina 0,5 cm x 0,5 cm; suolaa, mustapippuria, sokeria

Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

300 g	sillikuutiota (0,5 cm x 0,5 cm)
4	tillioksaa
1	Granny Smith -omena, kuorittu, siemenet poistettu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm
1	punasipuli, kuorittu ja kuutioitu 0,5 cm x 0,5 cm
2	kananmunaa keitettynä ja raastettuna
350 g	smetanaa
2 dl	maalaisleipää, kuoret poistettuna ja kuutioituina 0,5 cm x 0,5 cm
	suolaa, mustapippuria, sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki aineet keskenään, maustaa suolalla, pippurilla ja sokerilla ja anna maustua 6 tuntia, mieluummin yön yli. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti