Graavilohi

12 - 24 h

Raaka-aineet

1 nippu tilliä
yhden sitruunan kuori
1 dl sokeria
1 dl suolaa
5 dl vettä
1 kg lohta (ruodoton, nahaton)

Jaa resepti

Ohje

  1. Keitä tillistä, sitruunankuoresta, sokerista, suolasta ja vedestä liemi. Jäädytä kylmäksi.
  2. Kaada liemi lohifileen päälle. Fileen tulisi uida liemessä. Peitä hyvin ja anna marinoitua yön yli jääkaapissa. Nosta lohifilee pois liemestä ja viipaloi.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Olli Häkämies

Katso myös

  • 0 0 Tähtianisliemi ravuille
  • 0 0 Lisukesalaatti
  • 0 0 Feta-pinaattibroileri
  • 0 0 Peroffee-piiras eli persikka-toffeepiiras
  • 0 0 Raparperi-murupiirakka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään