Raaka-aineet
4 | vihreää parsaa syöjää kohden |
4 viipaletta | parmankinkkua |
rypsiöljyä, voita | |
mustapippuria |
Ohje
- Kuori ja keitä parsoja 3 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä.
- Kääri parsojen ympärille parmankinkku. Paista parmankinkkuun käärittyjä parsoja, kunnes ne ovat rapeita. Tarjoile heti.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti