Kanavartaat ja jogurttidippi

6 - 12 h

Raaka-aineet

Kanavartaat:
1 kg broilerin koipi-reisilihaa tai rintafileetä
1 dl soijaa
1 dl ruokosokeria
0,5 dl sushietikkaa
Jogurttidippi:
2 dl turkkilaista jogurttia
0,5 dl sweet chili -kastiketta
10 tippaa tabascoa
3 valkosipulinkynttä murskattuna
suolaa, rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Kanavartaat:

  1. Laita kattilaan soija, ruokosokeri ja shushietikka. Kiehauta ja jäähdytä.
  2. Leikkaa kana 3x3 cm paloiksi ja laita marinadiin vähintään 6 tunniksi, mieluummin yön yli.
  3. Tikuta marinoidut kanapalat ja grillaa. Tarjoile jogurttidipin kanssa.

Jogurttidippi:

  1. Sekoita kaikki aineet keskenään. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
  2. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään