Punajuuri-omena-varsisellerisalaatti

Name: Punajuuri-omena-varsisellerisalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400g punajuuria lohkoina; 2 omenaa lohkoina; 2 varsisellerin vartta viipaleina; 1dl kirkasta balsamico; 1dl oliiviöljyä; suolaa, mustapippuria

15 - 30 min

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

400 g	punajuuria lohkoina
2	omenaa lohkoina
2	varsisellerin vartta viipaleina
1 dl	kirkasta balsamico
1 dl	oliiviöljyä
	suolaa, mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita punajuuret, etikka, öljy ja mausteet. Paahda uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.
Sekoita paahdetut punajuuret, paistoliemi, omenat ja varsisellerit ja tarjoa lämpimänä.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti