Korvasienimuhennos

Name: Korvasienimuhennos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 200g esikäsiteltyjä korvasieniä hakkeena; 100g sipulia hakkeena; 50g voita; 50g vehnäjauhoja; 1,5dl valkoviiniä; 5dl sienilientä/kasvislientä; 3dl kuohukermaa; 5 katajanmarjaa murskattuna; suolaa, mustapippuria

15 - 30 min

Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	esikäsiteltyjä korvasieniä hakkeena
100 g	sipulia hakkeena
50 g	voita
50 g	vehnäjauhoja
1,5 dl	valkoviiniä
5 dl	sienilientä/kasvislientä
3 dl	kuohukermaa
5	katajanmarjaa murskattuna
	suolaa, mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Freesaa katajanmarjat, sienet ja sipuli voissa. Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kaada joukkoon valkoviini ja sieniliemi. Sekoita hyvin puuhaarukalla ja hauduta 3 minuuttia.
Lisää kuohukerma ja hauduta 12 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti