Raaka-aineet
600 g | ruodotonta haukifileetä (75 g paloiksi leikattuna) |
50 g | voita |
20 g | rypsiöljyä |
2 kpl | valkosipulinkynsiä |
6 oksaa | timjamia |
suolaa, rouhittua mustapippuria |
Ohje
- Laita voi pannulle, lisää öljy, timjaminoksat ja viipaloidut valkosipulit, paista hetki, lisää pannulle haukifileet.
- Paista molemmilta puolilta noin pari minuuttia.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti