Iltalehti
Raaka-aineet
| 300 g | porkkanaa paloina |
| 300 g | lanttua paloina |
| 200 g | selleriä paloina |
| 200 g | palsternakkaa paloina |
| 1 tl | suolaa |
| 100 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä kuoritut paloitellut juurekset kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Siivilöi ylimääräinen neste pois. Säästä 1dl.
- Soseuta juurekset, keitinliemi ja voi sauvasekoittimella tasaiseksi pyreeksi, lisää suolaa tarvittaessa.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti
