Raaka-aineet
1 | lohifilee |
1 dl | vettä |
0,5 dl | sokeria |
1 pnt | tilliä |
20 | katajanmarjaa |
suolaa |
Ohje
- Keitä tillistä, katajanmarjasta, vedestä ja sokerista liemi. Anna jäähtyä.
- Loimuta lohi, valelle kypsennyksen aikana lohta katajanmarjaliemellä. Mausta suolalla, ja tarjoile.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti