Raaka-aineet
250 g | mansikoita kannat poistettuna |
100 g | tomusokeria |
125 g | kermavaahtoa |
125 g | turkkilaista jogurttia valutettuna |
2 | liivatelehteä |
Ohje
- Laita mansikat ja tomusokeri tehosekoittimeen ja aja pyreeksi, siivilöi.
- Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Sekoita muut aineet keskenään. Ota pari lusikkasekoitusta, laita pikku kasariin ja lämmitä. Lisää liotetut liivatteet. Sekoita liivateseos muun massan joukkoon kunnolla.
- Laita jääkaappiin vähintään 5 tunniksi.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti