Nuotiopulla

Name: Nuotiopulla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: 5dl maitoa; 50g hiivaa; 1-2tl suolaa; 2dl taloussokeria; 1rkl hienonnettua kardemummaa; 150-200g voita; 2 kananmunaa

1 - 1,5 h

Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	maitoa
50 g	hiivaa
1-2 tl	suolaa
2 dl	taloussokeria
1 rkl	hienonnettua kardemummaa
150-200 g	voita
2	kananmunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää kardemumma, sokeri, suola ja kananmunat. Vatkaa sekaan noin puolet jauhoista.
Alusta loput jauhot pienissä erissä. Lisää voi sulatettuna. Anna taikinan nousta liinan alla noin puoli tuntia.
Leivo taikinasta ohuita nauhoja ja kieritä ne tukevien puutikkujen ympärille.
Kypsennä pullia hiilloksen päällä, kunnes ne ovat pinnaltaan kauniin värisiä.

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti