Raaka-aineet
2 | porkkanaa kuorittuna ja ohuiksi siivuiksi perunankuorimaveitsellä leikattuina |
10 | retiisiä pestynä ja ohuen ohuiksi siivuiksi leikattuna |
1 | kurkku kuorittuna ja ohuen ohuiksi siivuiksi leikattuna |
1 rasia | rucolaa |
1 rasia | salaattisekoitusta |
1 ruukku | hyvää salaattia |
oliiviöljyä | |
omenaviinietikkaa | |
suolaa ja sokeria |
Ohje
- Sekoita salaatin ainekset keskenään ja tarjoa kalapuikkojen ja banaaniketsupin kanssa.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti