Pinaatti-tuorejuustokeitto

15 - 30 min

Raaka-aineet

75 g voita
50 g sipulia
75 g vehnäjauhoja
7 dl maitoa
3 dl tuorejuustoa
300 g pakastepinaattia
0,5-1 rkl suolaa
0,5 dl valkoviiniä
8 viiriäisenmunaa

Jaa resepti

Ohje

  1. Freesaa sipulit voissa ja lisää vehnäjauhot. Lisää seokseen pikkuhiljaa maito ja tuorejuusto koko ajan sekoittaen. Hauduta 10 minuuttia.
  2. Lisää pinaatti ja mausteet. Sekoita sauvasekoittimella kuohkeaksi keitoiksi. Tarkista maku.
  3. Tarjoa viiriäisienmunien, tuoreen pinaatin ja ruisleipäsipsien kera.

Viiriäisenmunat

8 viiriäisienmunaa

1. Lisää munat kiehuvaan veteen ja keitä 3 minuuttia.

2. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori viiriäisenmunat

Katso myös

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään