Sokerihernepyre

Raaka-aineet

200 g kuorittuja perunoita
200 g sokeriherneitä suikaleina
50 g pinaattia
0,25 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä
vettä

Jaa resepti

Ohje

  1. Keitä perunat kypsiksi ja soseuta kypsät perunat.
  2. Keitä sokeriherneitä vedessä 3 minuuttia. Lisää pinaatitja kiehauta. Soseuta sauvasekoittimella.
  3. Yhdistä perunasose ja herne-sose. Lisää suola ja oliiviöljy sekä tarkista maku.

 

Resepti: Risto Mikkola

Kuva: Roni Lehti

Katso myös

  • 0 0 Paistettua lehtikaalia ja siitakesieniä
  • 0 0 Tähtianisliemi ravuille
  • 0 0 Punainen kaali-sipulisalaattisäilyke
  • 0 0 Parsarisotto
  • 0 0 Tomaatti-vaniljachutney

Kommentit