Raaka-aineet
200 g | kuorittuja perunoita |
200 g | sokeriherneitä suikaleina |
50 g | pinaattia |
0,25 tl | suolaa |
2 rkl | oliiviöljyä |
vettä |
Ohje
- Keitä perunat kypsiksi ja soseuta kypsät perunat.
- Keitä sokeriherneitä vedessä 3 minuuttia. Lisää pinaatitja kiehauta. Soseuta sauvasekoittimella.
- Yhdistä perunasose ja herne-sose. Lisää suola ja oliiviöljy sekä tarkista maku.
Resepti: Risto Mikkola
Kuva: Roni Lehti